Remoção de teste de arquivos já testados no git

Vamos supor que você deseja enviar um monte de arquivos, exceto um único. Isso acontece comigo de vez em quando quando ajusto um arquivo de configuração apenas para teste. Você pode usar encenação interativa ou

encenar tudo:

git add -a

em seguida, desfaça o estágio individualmente:

git reset <file>