Se você estiver usando o homebrew, pode melhorar significativamente o tempo de instalação.
Se você deixar /usr/local
no local, demorará muito para executar a instalação.
Si para melhorá-lo, basta retirá-lo daquele local e colocá-lo novamente após a instalação.
sudo mv /usr/local ~/Desktop/local
# Install Yosemite
sudo mv ~/Desktop/local /usr/local