Não há necessidade de uma explicação detalhada. Quando seu site estiver em construção, diga aos mecanismos de pesquisa para voltarem mais tarde. É aí que precisamos de 503. Aqui estão os códigos:
header( ( $_SERVER['SERVER_PROTOCOL'] == 'HTTP/1.1' ? 'HTTP/1.1' : 'HTTP/1.0' ) . ' 503 Service Unavailable', true, 503 );
header( "Retry-After: 3600" );3600 é o número de segundos para os mecanismos de pesquisa retornarem mais tarde.