Para definir o tamanho da memória da máquina virtual, use:
config.vm.customize ["modifyvm", :id, "--memory", 2048]
Para definir o uso de contagem de CPU da máquina virtual:
config.vm.customize ["modifyvm", :id, "--cpus", 2]
ou para definir metade da contagem de CPU disponível:
config.vm.customize ["modifyvm", :id, "--cpus", `awk "/^processor/ {++n} END {print n}" /proc/cpuinfo 2> /dev/null || sh -c 'sysctl hw.logicalcpu 2> /dev/null || echo ": 2"' | awk '{print $2}' `.chomp ]