Não instale a documentação ao instalar ou atualizar suas joias.
Copie e cole essa configuração no seu ~/.gemrc
(crie se necessário):
---
:update_sources: true
:benchmark: false
:backtrace: true
:verbose: true
gem: --no-ri --no-rdoc
install: --no-rdoc --no-ri
update: --no-rdoc --no-ri
Sua bundle install
vontade será mais rápida.