Eu encontrei um problema com o redmine ao enviar e-mails sem um destinatário “para”.
Para corrigir isso, edite o arquivo /etc/exim4/exim4.conf.template para incluir a linha
extract_addresses_remove_arguments = false
e corra
sudo dpkg-reconfigure exim4-config
para regenerar a configuração.
Você precisa ter o exim4 para arquivos de configuração não divididos, afaik.
Referência:
* http://www.redmine.org/boards/2/topics/35804