Tudo em scripts de shell deve ser uma função

Tudo em scripts de shell deve ser construído em cima de funções. Isso promoverá boas práticas de codificação e aumentará a durabilidade dos seus scripts com o tempo.

Exemplo:

#!/bin/bash
foo() {
  local VARIABLE=$1
  eval echo $VARIABLE
}
main() {
  foo "I like tacos!"
}
main
exit 0