Estou projetando um benefício de site para uma empresa que ajuda deficientes visuais e surdocegos. Um dos requisitos que defini foi mais fácil de ler para pessoas com pouca visibilidade, para esta pequena ferramenta eu escrevi esta linha de código (usando jQuery) para alterar as cores do site para Preto / Amarelo.
$('*').css('background', '#000').css('color', 'yellow');