Mountain Lion tem alguns atalhos de teclado padrão que comem os atalhos de vários caracteres do Sublime Text 2.
Em Preferências do sistema> Teclado> Atalhos de teclado> Desmarque o controle da missão:
- Controle da missão
- Janelas de aplicativos
Ou atribua esses novos atalhos.
Agora você pode usar CTRL-SHIFT- e ↓ para adicionar circunflexos à linha abaixo e acima.