Ao implantar no S3, você pode compactar seus arquivos com antecedência para que sejam servidos como compactados.
Este é um hack rápido para reverter arquivos que foram compactados com gzip para terem sua extensão original:
find dist/ -name "*.gz" -exec sh -c 'mv "{}" `echo "{}" | sed s/.gz$//` ' ;
Algo que esteja integrado em sua ferramenta de construção seria mais aconselhável, mas isso dá conta do recado.