Surpreso, isso não faz parte da biblioteca jQuery
(function($){
$.fn.reset = function(fn) {
return fn ? this.bind("reset", fn) : this.trigger("reset");
};
})(jQuery);
Você pode encadear esta função conforme o esperado e se passar uma função como argumento, você pode fazer algo sempre que o formulário for redefinido por meio do botão de reinicialização ou do gatilho.
Alguns exemplos simplificados de uso
//Scroll to top of screen when form is reset
$('#myForm').reset(function(){
window.scrollTo(0,0);
});
//Reset the form when an icon is clicked
$('.icon-reset').click(function(){
$(this).parents('form').reset();
});