Mostra o log de commits entre uma tag e HEAD

git log --pretty="%h - %s (%an)" tag-name..HEAD

Opções fornecidas para --prettytornar a saída mais legível. A documentação para esta e todas as outras opções pode ser encontrada aqui

Também funciona para commits específicos:

git log --pretty="%h - %s (%an)" c3eeab6..0158d99