Instale o homebrew. Você deve ser solicitado a instalar as ferramentas de linha de comando do Xcode.
$ ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.github.com/mxcl/homebrew/go)"
Certifique-se de que está configurado corretamente:
$ brew doctor
Você deve ver: Your system is ready to brew.
.
Configure rbenv e Ruby 2.0.0:
$ brew install rbenv
$ brew install ruby-build
$ echo 'eval "$(rbenv init -)"' >> ~/.bashrc
Os usuários do ZSH usam ~/.zshrc
.
Instale o bundler e os trilhos:
$ gem install bundler
$ gem install rails
$ rbenv rehash
Agora você deve estar pronto para ir!
Tente começar aqui se você for novo no Rails: http://guides.rubyonrails.org/getting_started.html#hello-rails-bang