Se você quiser forçar o vim a sempre quebrar as linhas automaticamente quando atingir a marca de 80 caracteres, sugiro fazer o seguinte:
Primeiro, edite seu arquivo de recurso do vim:
vim ~/.vimrc
Em seguida, defina a opção de largura do texto para o número de limite de caracteres:
set textwidth=80
Aqui está uma versão abreviada alternativa da opção de largura de texto:
set tw=80
Por último, defina a opção para formações:
set formatoptions+=t
Esta é uma versão abreviada alternativa da opção formatoptions:
set fo+=t
Para obter mais dicas sobre UNIX, consulte
Learning the UNIX Command Line .
Aproveitar,
Lasca