Se você estiver fazendo um aplicativo rapidamente (usando o pygtk padrão) e visando o Ubuntu, você pode querer dar a ele aquela aparência nativa que muitos aplicativos integrados possuem. Se estiver usando um gtk.toolbar em seu aplicativo, você pode estilizá-lo para corresponder ao preto que você vê na Central de software e em muitos outros aplicativos (mostrado abaixo)
Para fazer isso, você pode modificar e copiar o seguinte snippet:
# initialize the toolbar. Replace my_toolbar with
# what you named your gtk.toolbar in Glade
self.my_toolbar = self.builder.get_object("my_toolbar")
# Get the style context and set the style to the primary toolbar style that
# Ubuntu will color black
context = self.my_toolbar.get_style_context()
context.add_class(Gtk.STYLE_CLASS_PRIMARY_TOOLBAR)
context = self.my_toolbar
E tada! Quando você executa seu aplicativo, ele também terá uma barra de ferramentas preta elegante.