Se você já usou appo do rails console, você deve saber que ele permite que você faça solicitações ao seu aplicativo da mesma forma que o seu navegador faria.
Por exemplo, acessar a página inicial é tão fácil quanto [1]:

app.get root_path

O básico

Agora, você pode até ver o corpo da resposta com app.response.body. Mas e se a resposta se tornar muito grande para ser facilmente visualizada em seu terminal, ou se incluir alguma tag html? A leitura do console pode ser impossível.

Para aliviar sua dor, você pode definir um método que escreveria a resposta em um arquivo:

def write_response file_path = nil
  file_path   ||= "#{Rails.root}/tmp/response.#{response_type}"
  File.open( file_path, 'w' ) { |file| file.write app.response.body }
end

A partir daqui, você só precisa abrir seu navegador para aquele arquivo e será como se você tivesse feito isso de verdade.

Não o defina sempre!

Não se esqueça de que você pode salvar métodos em seu shell! Adicionar as linhas acima ao seu .pryrcpermitirá que você acesse esse método sempre que iniciar o rails console.

Indo além

É claro que, para páginas normais, isso não é de muito interesse, mas se seu aplicativo tiver uma API e você precisar se registrar aqui para emitir solicitações, você pode definir algo como o seguinte:

class ApiHelper
  # give access to named routes
  include Rails.application.routes.url_helpers

  # if you login to your api via a token
  attr_accessor :token
  attr_reader   :app

  # be sure to share the same session of app!
  def initialize(app)
    @app = app
  end

  # login a user
  def log user, password
    @app.post api_v1_login_path, {
                                     user: {
                                             login:        user.login,
                                             password:     password,
                                           }
                                   }

    @token = JSON.parse(@app.response.body)["data"]["authentication_token"]
  end

  # write server response to file
  def write_response file_path = nil
    # return if no request has been made
    return "No response from app... Did you issue one?" unless @app.response

    # get response type (html, json, ...)
    response_type = @app.response.content_type.to_s[/w+/(w+)/, 1]

    # if no file_path has been supplied, write it to tmp
    file_path   ||= "#{Rails.root}/tmp/response.#{response_type}"

    File.open( file_path, 'w' ) { |file| file.write @app.response.body }

    # be nice and print the link pointing to the file
    "file://#{file_path}"
  end

Para usá-lo:

# instanciate a new ApiHelper
api = ApiHelper.new app

# log a user
api.log User.first, 'password'

# write response to a file readable by your browser
api.write_response
#=> "file:///home/coder/rails/project/tmp/response.json"

1. Para acessar rotas nomeadas, você deve include Rails.application.routes.url_helpers