Conselhos de freelancer para desenvolvimento iOS

Olá a todos, preciso de alguns conselhos sobre como posso me tornar um freelancer para iOS e outras coisas no futuro. Sou muito bom em desenvolvimento iOS, mas a única coisa é que não tenho aplicativos para mostrar minhas habilidades, tenho trabalhado em uma startup nos últimos dois meses e não posso mostrar isso por motivos óbvios até que esteja concluído. Enquanto isso, o que posso fazer para começar a conseguir clientes? Devo fazer um aplicativo simples e colocá-lo na app store como prova, quais são alguns bons sites para atrair clientes? e Há alguma dica que devo saber antes de começar, por exemplo, como receber o pagamento e os impostos?
Estou pensando em me mudar em breve porque e isso significa que preciso ganhar dinheiro! Agradeço antecipadamente!