Concatenar todos os arquivos em um diretório, exceto para suas primeiras linhas individuais

O script a seguir concatenará o conteúdo de todos os arquivos csv no diretório atual sem a primeira linha. Isso é realmente útil quando você deseja mesclar arquivos em um arquivo sem seus cabeçalhos.

for i in $(ls *csv); do 
    tail -n+2 $i >> output.csv;
done