Siga essas etapas, na verdade, instalei Ruby on Rails em várias máquinas com Windows usando essas etapas.
Etapa 1: Baixe o Git BASH, pois a emulação do BASH se comporta exatamente como o comando “git” em ambientes LINUX e UNIX.
Etapa 1.1: Baixe e instale o NodeJS mais recente aqui e verifique a versão do NodeJS
$ node -v
#=> v6.11.5 # or something like this
Etapa 2: Baixe a versão mais recente do ruby aqui e instale-a em seu diretório. Verifique a versão Ruby
$ ruby -v
#=> ruby 2.3.1p112 (2016-04-26 revision 54768) [x64-mingw32]
# or something like this
Etapa 3: Baixe o Devkit aqui, pegue o adequado para combinar com o bit do Windows, como 32 ou 64 bits
Etapa 4: crie uma pasta devkit dentro do diretório Ruby que significa onde foi criado um diretório padrão após a instalação do software Ruby, algo como estedisk (:C) or (:D)/Ruby25/devkit/
Etapa 5: extraia o arquivo DevKit dentro da devkit
pasta
Etapa 6: Abra seu GIT BASH dentro da devkit
pasta e execute estes dois comandos
$ ruby dk.rb init
$ ruby dk.rb install
se o comando acima estiver funcionando corretamente, então pronto.
Etapa 7: agora você pode executar o comando rails para instalar dentro da pasta ruby
$ gem install rails
Etapa 8: Verifique a versão do Rails
$ rails -v
#=> Rails 5.0.6
se até agora todos são passos está bem? é isso, agora execute o comando rails e crie um projeto rails, como
$ rails new project
create
create README.md
create Rakefile
create config.ru
create .gitignore
create Gemfile
create app
create app/assets/config/manifest.js
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