Enquanto testava no Rails, tive que abrir o arquivo test.log e surpreender um monte de sequências de escape ansi sobrecarregando meu buffer emacs.
Para colocar um pouco de ordem nessa bagunça aqui uma função interativa rápida e fácil:
(require 'ansi-color)
(defun ansi-colorize-current-buffer ()
"Colorize ansi escape sequences in the current buffer."
(interactive)
(ansi-color-apply-on-region (point-min) (point-max)))