já construiu o boost e configurou o BOOST_ROOT ainda não foi possível encontrar a biblioteca boost?
CMakeLists.txt funciona bem em mac / xcode
solução:
Compile boost com o comando abaixo:
b2.exe link=shared threading=multi --ignore-python --ignore-mpi --layout=tagged
aprender de:
http://stackoverflow.com/questions/15238350/windows-boost-and-cmake
também pode tentar:
http://stackoverflow.com/questions/13280823/cmake-not-finding-boost