Espero expandir isso um pouco mais no futuro para torná-lo ainda mais fácil, mas isso deve facilitar a obtenção de uma nova configuração do WordPress e remover todas as coisas que você não deseja. (Requer wget)
wp-install () {
echo "Installing WordPress in '$1'"
wget http://wordpress.org/latest.zip
unzip latest.zip
mv wordpress $1
rm -rf latest.zip
cd $1
rm -rf wp-content/plugins/hello.php
rm -rf wp-content/themes/twentyten/
rm -rf wp-content/themes/twentyeleven/
}