Caso você queira atualizar sua versão do rails para uma versão estável.
Altere a versão gem no Gemfile e execute
$ bundle update rails
Ele atualiza o pacote que bloqueia a versão do rails assim que o aplicativo é criado e o pacote é executado pela primeira vez para garantir que a versão do rails não seja atualizada automaticamente ao executar a instalação do pacote para diferentes gemas.