Isso provou ser uma consulta rápida que atualizará os dados em uma linha com o valor de um único campo de linhas filho.
UPDATE parent_table
SET parent_field = (
SELECT ct.child_field
FROM child_table ct
WHERE ct.parent_id = parent_table.id
AND ct.child_field IS NOT NULL
ORDER BY created DESC
LIMIT 1
)
No meu caso, eu tinha Tickets com muitas notas e cada nota tinha um campo de conteúdo. Eu queria obter o conteúdo de notas mais recente para cada tíquete e armazenar em cache o conteúdo das notas na tabela de tíquetes.