O Vim vem integrado com seu próprio tutor.
Tudo que você precisa fazer é executar:
vimtutor
Ele funciona como um documento vim. <br> Ele ensina todos os fundamentos do vim.
Você precisa ter o vim já instalado para este trabalho.
Foi assim que aprendi a usar o vim.
Se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para me tweetar para @therealcoelho .