Recentemente, Capybara com driver Selenium não foi capaz de ver um determinado elemento css. Porém, tentar sem o driver funciona.
Acontece que, no meu caso, o elemento css estava oculto. E a Capivara por padrão não pode ver os elementos ocultos.
Existem duas maneiras de contornar isso:
uma. Defina as opções globais da Capivara para ver os elementos ocultos
Capybara.ignore_hidden_elements
b. Defina uma opção DSL particular para ver os elementos ocultos
select "hello", from: "Some question", visible: false