Depois de assistir https://www.destroyallsoftware.com/screencasts/catalog/notes-on-stubbing, descobri um pequeno truque muito legal para testar os módulos:
Stub out sua classe e então estenda o stub com o módulo, não só você desacopla a dependência, mas a tornará muito rápida.
stub(customer_id: 555, something_else: 'jargon').extends(YourModule)Stubbing ftw.