A seguinte linha em um shell de comando do Windows (e provavelmente Unix também, embora não tenha sido tentada) instala um aplicativo Android, executa uma atividade específica e executa o registro em nível de informação:
adb install -r <Location of the .apk> & adb shell am start -n <Application package name>/.<Activity Name> & adb logcat *:I
Nota: isso executa o aplicativo em um dispositivo, não o emulador.